BRUNCH & FROKOST 

Køkkenet har åbent:
mandag - fredag 10-15

lørdag: 9-15

Konrads brunch (indtil kl. 14)

varmrøget laksemousse - quiche lorraine - sprød bacon –

drænet yoghurt med syltede bær, kanelsirup og müsli -
avocado med pesto – Arla Unika “Efterglød” med marmelade -

frugt - surdejsbrød - smør

159,-

2 brunchpølser af frilandsgris med æble & timian  +25,-

1 amerikansk pandekage med ahornsirup   +25,-

Vores sandwich laves med surdejsfoccacia fra Surdejsbrødet

Sandwich – Fyens Land Skinke
Arla Unika ost “Efterglød” - syltede rødløg - avocado - pesto - sprøde salater – mayo
145,-

Sandwich - Varmrøget laksemousse

agurk - rødløg - pesto - sprøde salater - dildmayo

155,-

Sandwich - Kylling

bacon - agurk - tomat - rødløg - sprøde salater – pesto - mayo

145,-

Konrads frokostbræt

rejecocktail - varmrøget makrelsalat rørt med creme fraiche, urter og radiser

hønsesalat med bacon - rosmarinskinke med italiensk salat

Arla Unika “Efterglød” med marmelade - rødgrød med fløde

surdejsbrød - smør

175,-

pankopaneret rødspættefilet med hjemmelavet remoulade +25,-

Stjernekaster

pankopaneret rødspættefilet - koldrøget laks - rejer - tomat

sprøde salater - rød dressing - surdejsbrød

149,-

ekstra pankopaneret rødspættefilet +25,-

Tapasbræt

(skal bestilles af hele bordet)

fyens land skinke, rosmarinskinke, små salamipølser - varmrøget laksemousse

2 udvalgte oste, pesto, behørigt tilbehør - surdejsbrød - smør

175,- pr. person

Smørrebrød

1 stk. 89,- /  2 stk. 150,- / 3 stk. 199,- pr. person

Vores smørrebrød bliver lavet på rugbrød fra Surdejsbrødet og er smurt med smør

Pankopaneret rødspættefilet
rejer - citron - rød dressing

Hønsesalat

asparges - tørsaltet bacon - syltede svampe

Varmrøget makrelsalat

rørt med creme fraiche, urter & radiser

Avocado

æg - persillepesto - syltede rødløg - ristet sesam

Rosmarin-skinke

italiensk salat - rødløg - karse

Koldrøget laks

rejer – avocado - ramsløgsmayo - citron

Kartoffel

ramsløgsmayo - sprøde løgringe -

Arla Unika “Efterglød”

Roastbeef

sprøde løgringe - peberrod - remoulade - syltede agurker

Æg og rejer

mayo – tomat - citron - purløg

“Christians Ø” sild

kartoffel - rødløg - kapers - ramsløgsmayo

Mellemlagret ost

 landbrød - stikkelsbærkompot – ristede mandler

Salat - Cæsar

stegt kylling - sprød bacon - croutoner - rødløg - parmesan - romainesalat - cæsardressing - surdejsbrød - smør

149,-

Salat – Varmrøget laks 

kartofler – avocado – rødløg - tomat - croutoner - sprøde salater - urtedressing - surdejsbrød - smør

155,-

TIL DEN SØDE TAND…

Hjemmebagt kage

serveres med flødeskum eller vanilierørt creme fraiche

49,-

Hjemmelavede chokolader

1 stk. 12,-   3 stk. 30,-

2 amerikanske pandekager

med ahornsirup
49,-